ГЛАВНАЯ. ЯРИНКА - Кедровые орехи и масло кедровое для вашего здоровья МАГАЗИН. Купить кедровые орехи, масло кедровое, кедровые орешки, масло кедрового ореха в Москве СТАТЬИ: кедр, кедровые орехи, масло кедровое, кедровые орешки, масло кедрового ореха, звенящие кедры России ФОРУМ: кедр, кедровые орехи, масло кедровое, кедровые орешки, масло кедрового ореха, звенящие кедры России НОВОСТИ: кедр, кедровые орехи, масло кедровое, кедровые орешки, масло кедрового ореха, звенящие кедры России КОНТАКТЫ: Купить кедровые орехи, масло кедровое, кедровые орешки, масло кедрового ореха в Москве ГЛАВНАЯ. ЯРИНКА - Кедровые орехи и масло кедровое для вашего здоровья




ЯРИНКА - Кедровые орехи и масло кедровое. Кедр, кедровые орехи, масло кедровое, кедровые орешки, масло кедрового ореха.

2010-03-02 23:16:06


НОВАЯ КНИГА В.Н.МЕГРЕ "АНАСТА"

подробнее


2010-02-01 10:25:44


СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ

подробнее


2009-05-28 05:44:04


ВНИМАНИЕ!
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ПЛОСКОРЕЗЫ!

подробнее


2008-09-04 01:41:41


ВНИМАНИЕ, осень - отличная пора для посадки КЕДРОВ...

подробнее


2008-05-07 13:01:31


На нашем сайте появилось много новых товаров

подробнее


ЯРИНКА - сила кедра для вашего здоровья. Кедр, кедровые орехи, масло кедровое, кедровые орешки, масло кедрового ореха. Масло, орехи, дерево кедр



Каталог статей >> Красота, здоровье >> Об особенностях вегетарианской кухни

Об особенностях вегетарианской кухни

Как правило, желание кого-то из членов семьи сменить рацион питания и отказаться от употребления мясных и рыбных блюд, вызывает у остальных домочадцев довольно большой и весьма разнообразный букет эмоций. Однако не стоит беспокоиться о том, что вегетарианство осложнит жизнь хозяйке, отвечающей за завтраки, обеды и ужины в семье. Скорее, наоборот: подобное решение способствует как экономии семейного бюджета, так и улучшению состояния здоровья. Однообразием вегетарианский стол тоже не отличается: овощи, фрукты, зерновые и бобовые можно готовить множеством самых разных способов. Еще одно достоинство этого раздела кулинарии в том, что после приготовления вегетарианских блюд посуда будет не такой жирной (если, конечно, не использовать при жарке слишком большое количество растительного масла).

Вряд ли новоявленный вегетарианец решит ограничить свой рацион исключительно жареной картошкой или отварной гречкой. В итальянской, французской, японской, турецкой и во множестве славянских кухонь существуют сотни рецептов, для воплощения которых не требуется мясо, рыба, колбасные изделия и даже яйца. Более того, национальные особенности приготовления еды в этих странах подразумевают использование тех приправ, которые до этого казались вам экзотическими.

На первых порах не стоит углубляться в дебри сложных и непривычных блюд, а попробовать внести изменения в рецептуру давно проверенных кушаний, убрав из списка ингредиентов мясо или рыбу. Так, многие салаты, в состав которых входит вареное куриное мясо, останутся на вашем столе, если вы попробуете заменить курятину мелко нарезанным соевым мясом. Этот же самый продукт адепты здорового образа жизни используют для приготовления плова, макаронных и картофельных запеканок, супа и пирогов.

Питательное и сытное горячее блюдо, способное погасить чувство голода у домочадца-вегетарианца даже в холодные и промозглые зимние дни — это грибной жульен. Для его приготовления вам понадобится 1–2 пакета замороженных шампиньонов, луковица, 2 столовые ложки муки, стакан сметаны, специи с 100 грамм сыра. Сначала потушите лук и грибы в глубокой сковороде, дождитесь, когда бульон начнет испаряться. Потом осторожно введите муку, постоянно помешивая, продержите блюдо на среднем огне 5 минут, влейте сметану, добавьте специи. Дождитесь, когда смесь станет светло-коричневого цвета, заправьте ее натертым сыром и запекайте в духовке на протяжении 20 минут при температуре 200 градусов. Грибы можно заменить цветной капустой.

Вегетарианская кухня предоставляет своим поклонником огромное поле для экспериментов. Если в ближайшем будущем вы планируете купить набор кастрюль, то позаботьтесь заранее о том, чтобы одна из емкостей предназначалась исключительно для термообработки овощей и фруктов. В противном случае все блюда из вегетарианского рациона пропитаются ароматами тушеного мяса или рыбного бульона и будут иметь не самый приятный привкус.

 



вернуться в каталог статей >>
 









ЯРИНКА - Кедровые орехи и масло кедровое. Кедр, кедровые орехи, масло кедровое, кедровые орешки, масло кедрового ореха.





© Яринка. Все права защищены. 2003 г.
© Дизайн и создание сайта: WebCab. 2003 г.

Кедровые орехи и масло кедровое. Кедр, кедровые орехи, масло кедровое, кедровые орешки, масло кедрового ореха.